Potel et Chabot est, depuis plus de 40 ans, un partenaire gastronomique de prestige sur les Salons Aéronautiques Internationaux. Cette année encore, notre Maison a mis à profit cette expérience sur le Salon du Bourget 2011.

Durant une semaine, Potel et Chabot a su donner à ses interventions et ses prestations le niveau de professionnalisme et de convivialité requis pour les invités et partenaires de l’événement.

Pour cela, des menus exclusifs et des idées de buffets déjeuner ont été imaginés par nos Chefs cuisiniers afin de transformer l’instant gourmand en véritable expérience gustative.

Près de 3500 repas ont été servis par jour pour le plus grand plaisir des invités qui ont pu découvrir les différents mets servis durant la semaine : chèvre frais en appétits, foie gras « sakura », sole et gambas au vert, grenadin de veau, finger food exotique, cononuts fraise-rhubarbe…

Nos prochains rendez-vous : le Dubaï Airshow du 13 au 17 novembre 2011 et le Singapore Airshow du 14 au 19 février 2012.