Nos actualités

 

 

200 ans

RÉTROSPECTIVE : 15 JANVIER 1932 – DÎNER ORGANISÉ POUR L’AERO-CLUB DE FRANCE

Menu du dîner organisé dans la salle des fêtes de l’Aéro-Club de France, le 15 janvier 1932, à quelques rues des cuisines de Potel et Chabot. Ce dîner a été présidé par le ministre de l’air et par le ministre des finances, également président de l’aéroclub de France. Un concert d’extraits de grands opéras, mené […]

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Talents

LA 16ÈME GALETTE DES CHEFS, GALETTE DU CŒUR

Le samedi 4 janvier dernier pour la 16ème année consécutive, Potel et Chabot était aux côtés de grands Chefs cuisiniers, boulangers et pâtissiers Français sur la Place Saint-Germain-des-Prés, de 9h à 12h, pour offrir les meilleures galettes des rois. Organisée à l’occasion de l’épiphanie et à l’initiative de l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier, l’opération « […]

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Réceptions

Expérience gastronomique exceptionnelle et unique au cœur du désert d’Arabie Saoudite

Au cours du festival « Winter at Tantora » qui se tiendra cet hiver dans l’oasis d’ Al Ula, Potel et Chabot va réaliser une succession de dîners hors du temps sur le site archéologique de Al-Hijr, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO… A partir du 26 décembre, c’est en tout 20 dîners gastronomiques de 50 convives […]

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Gastronomie

COFFRETS REPAS AUTOMNE-HIVER 2019/2020

La nouvelle collection Automne-Hiver 2019/2020 de Coffrets Repas est lancée ! Comme tous les ans, nos collections vous proposent une large sélection de repas nomades et gourmands élaborés avec des produits de saison. Cette année encore, nos chefs se sont attachés à votre bien-être, en prenant soin d’apporter pour l’ensemble des recettes, une attention particulière […]

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Talents

POTEL ET CHABOT POURSUIT SON ACTION CONTRE LA MALADIE D’ALZHEIMER

Le partenariat initié avec la Fondation Sainte-Marie en avril 2013 se poursuit encore cette année. Les 15, 16 et 17 juillet derniers, Potel et Chabot a accueilli un nouveau groupe de cinq patients atteints de la maladie d’Alzheimer. Après une visite de l’ensemble des ateliers de production, la  fabrication intégrale de sablés, de mini cakes […]

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Grands Evénements

CHANTILLY ARTS & ELEGANCE RICHARD MILLE 2019

C’est avec fierté que nos équipes se sont mobilisées les 28, 29 et 30 juin derniers pour apporter tout leur savoir faire à la cinquième édition de Chantilly Arts & Elegance Richard Mille.Pour cette nouvelle édition, plus de 3000 prestations ont été réalisées et servies par nos équipes avec notamment : – Le déjeuner d’accueil […]

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Grands Evénements

Roland Garros 2019

La Maison Potel et Chabot a été fière d’assurer les milliers de prestations gastronomiques quotidiennes du tournoi de terre battue le plus célèbre au monde. Roland Garros, c’est près de 60 espaces de réception privatifs ou packagés et plusieurs restaurants gérés par nos équipes. Et en coulisses: cuisines éphémères, ateliers de décoration florale, équipes commerciales, […]

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Maison

Découvrez les coulisses de Potel et Chabot sur TF1 samedi 25 mai à 13h30

Nous vous invitons a regarder l’émission Grands Reportages « Défis gastronomiques pour traiteurs d’exception » diffusée sur TF1 ce samedi 25 mai à 13H30. Vous découvrirez les coulisses des événements de notre Maison: « Comment cuisiner et préparer en un temps record un buffet d’exception pour mille convives ? Comment transformer un château du XVIIe […]

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Réceptions

LA SOIRÉE CHIC & BOHÈME DU PAVILLON KLEBER

Hier, de 11 à 21h, le Pavillon Kléber, magnifiquement décoré, a accueilli des professionnels de l’événementiel et notamment des wedding planners dans le cadre de la présentation de cette nouvelle thématique de mise en scène : chic & bohème. Pour l’occasion, une dizaine de prestataires que nous remercions chaleureusement* nous ont accompagné dans la mise […]

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Gastronomie

COFFRETS REPAS PRINTEMPS-ÉTÉ 2019

La nouvelle collection Printemps-Été 2019 de Coffrets Repas est lancée ! Comme tous les ans, nos collections vous proposent une large sélection de repas nomades et gourmands élaborés avec des produits de saison. Cette année encore, nos chefs se sont attachés à votre bien-être, en prenant soin d’apporter pour l’ensemble des recettes, une attention particulière […]

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