Nos actualités

 

 

Nos lieux

J-30 : LE PAVILLON GABRIEL RÉOUVRE SES PORTES EN JUIN 2018

Le compte à rebours est lancé ! Il ne reste plus que trente jours avant que le Pavillon Gabriel ne réouvre ses portes. En effet, la restauration patrimoniale qui a débuté en Juin dernier touche à sa fin… Aujourd’hui, plus de 100 ouvriers travaillent chaque jour sur le chantier et de nombreux corps de métiers […]

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Maison

L’Instant S. Pellegrino by Potel et Chabot à Cannes

Aux côtés de la Maison italienne S. Pellegrino, partenaire officiel du Festival de Cannes, et de l’agence Lili&Co , Potel et Chabot sera présent pendant toute la dizaine du Festival de Cannes. Dans un lieu éphémère unique situé sur la plage Palais Stéphanie Beach partenaire de l’Hôtel JW. Marriott, les invités vivront, chaque jour du […]

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Gastronomie

COFFRETS REPAS PRINTEMPS-ETE 2018

La nouvelle collection Printemps-Eté 2018 de Coffrets Repas est lancée ! Comme tous les ans, nos collections vous proposent une large sélection de repas nomades et gourmands élaborés avec des produits de saison. Cette année encore, nos chefs se sont attachés à votre bien-être, en prenant soin d’apporter pour l’ensemble des recettes, une attention particulière […]

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Nos lieux

Le Pavillon Gabriel réouvre ses portes en Juin 2018

Après onze mois de restauration patrimoniale, le nouveau Pavillon Gabriel offre une capacité d’accueil et un potentiel événementiel hors du commun. Entièrement reconstruit et agrandi, le Salon Alcazar offre un volume incomparable avec une hauteur sous plafond réhaussée de 4 mètres. Désormais, 8 mètres de hauteur sous un tout nouveau toit de verre s’offre à […]

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Maison

Experientia, le nouveau thème de l’année 2018

Tous les ans, nos équipes se mobilisent autour d’un thème qui porte la créativité de notre Maison : cette année, c’est l’exaltation des sens qui est au cœur de chacune de nos créations. Si la qualité de l’accueil, du service, des créations gastronomiques, de la scénographie, se doit d’être exemplaire, une réception n’aura réellement atteint […]

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Talents

La 14ème Galette des Chefs, Galette du Cœur

Le samedi 6 janvier dernier pour la 14ème année consécutive, Potel et Chabot était aux côtés de grands Chefs cuisiniers, boulangers et pâtissiers Français sur la Place Saint-Germain-des-Près, de 9h à 12h, pour offrir les meilleures galettes des rois. Organisée à l’occasion de l’épiphanie et à l’initiative de l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier, l’opération « La […]

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Grands Evénements

POTEL ET CHABOT ET LA 20ÈME ÉDITION DE LA CITÉ DE LA RÉUSSITE

Les 18 et 19 novembre 2017, Potel et Chabot était partenaire de la 20ème édition de la Cité de la Réussite. Cette édition consacrée à « l’Eloge de la Transmission » a de nouveau remporté un franc succès : les 7 amphithéâtres ont affiché complets pour chacun des 45 débats. Environ 150 intervenants du monde […]

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Gastronomie

COFFRETS REPAS AUTOMNE-HIVER 2017/2018

La nouvelle collection Automne-Hiver de Coffrets Repas est lancée ! Comme tous les ans, nos collections vous proposent une large sélection de repas nomades et gourmands élaborés avec des produits de saison. Cette année encore, nos chefs se sont attachés à votre bien-être, en prenant soin d’apporter pour l’ensemble des recettes, une attention particulière à […]

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Nos lieux

REDÉCOUVREZ LE CHARME DU PAVILLON KLÉBER

Le Pavillon Kléber vient d’achever sa transformation. Modernité, luminosité, confort et décoration contemporaine sont les maîtres mots de ce beau programme de rénovation. Des capacités d’accueil multiples de 10 à 550 personnes au travers de ces 6 salons de réceptions. Découvrez les nouveaux espaces totalement rénovés

Talents

COLLABORATION AVEC L’INSTITUT PAUL BOCUSE

Potel et Chabot et l’Institut Paul Bocuse, deux Institutions emblématiques et dépositaires de l’art de vivre à la française, annoncent leur collaboration par la création d’une spécialisation inédite en enseignement supérieur : « l’Art de recevoir » par Potel et Chabot, ainsi que le lancement de l’Académie Potel et Chabot. La mise en commun de […]

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