Potel et Chabot est depuis de nombreuses années engagé avec les Disciples d’Escoffier dans l’opération « Galette des Chefs, Galette du Coeur ».

Pour la 8ème année consécutive, nos chefs, aux côtés de grands noms de la cuisine ou de la pâtisserie française, se sont mobilisés en faveur des maladies orphelines et les parisiens sont venus nombreux, Place St Germain soutenir cette initiative.

À l’initiative des Disciples d’Escoffier et avec le soutien de Potel et Chabot, les gourmands ont pu déguster, le 5 janvier dernier, les galettes des grands cuisiniers et pâtissiers français qui ont été vendues cette année au profit intégral de l’association des POIC*.

Cette année 12 500 euros ont pu leur être reversés !

* POIC : L’association des POIC (Pseudos Obstructions Intestinales Chroniques) regroupe à ce jour 200 adhérents et donateurs et poursuit de nombreux objectifs allant du soutien moral à l’aide à la recherche médicale en passant bien sûr par une mission d’information.