Depuis plus de 20 ans, Potel et Chabot associe son savoir-faire à l’un des événements les plus attendus de l’année par les amateurs d’art du monde entier : la Biennale des Antiquaires, qui s’est tenu au Grand Palais à Paris du 11 au 21 septembre 2014.

A cette occasion, et comme à chaque édition Potel et Chabot, a géré le Restaurant Gastronomique de la Biennale des Antiquaires, où les clients ont dégusté chaque jour un menu différent, élaboré par un grand Chef étoilé et mis en oeuvre par les cuisiniers et pâtissiers de Potel et Chabot.

Pour cette XXVIIème édition de la Biennale des Antiquaires, Potel et Chabot a réalisé en amont de l’événement le dîner de charité à Versailles, le grand dîner de gala et le cocktail de vernissage et pendant toute la durée d’ouverture au grand public, l’ensemble des prestations gastronomiques, de la restauration « sur le pouce » aux Comptoirs de la Biennale, à la Brasserie, au Restaurant Gastronomique…

Nouveauté 2014 : les réservations pour le Restaurant Gastronomique de la Biennale des Antiquaires se font via une plateforme créée et gérée par Potel et Chabot.