Rendez-vous incontournable pour les amateurs d’Art du monde entier, la XXVIIIème Biennale des Antiquaires s’est tenue du 10 au 18 Septembre 2016 au Grand Palais à Paris.

Cette année, Potel et Chabot a de nouveau eu l’honneur d’assurer l’ensemble des prestations culinaires pour cet événement hors du commun.

Notre Maison a réalisé en amont de l’ouverture officielle au grand public:
– le grand dîner de gala signé par le chef étoilé Guy Savoy, réunissant plus de 1000 invités.
– le cocktail de vernissage, où plus de 5000 convives étaient attendus.

Pendant toute la durée de l’exposition, les visiteurs et les exposants ont pu profiter des espaces de restauration « sur le pouce » ainsi que des Brasseries ou plus de 2 000 couverts ont été servi sur 8 jours d’exposition.