La France a remporté ce 23 janvier la Coupe du Monde 2017 de la Pâtisserie devant le Japon (2ème), la Suisse (3ème) et les 19 autres Nations représentées !

Potel et Chabot était fortement représenté dans cette nouvelle édition: l’équipe composée de Bastien Girard, Responsable R&D de Potel et Chabot, Etienne Leroy, sous chef pâtissier de l’hôtel du Cap-Eden Roc et Jean-Thomas Schneider, consultant de sa société JTS Consulting, a réussi un parcours sans faute au terme de 10 heures d’épreuves sur le thème du Rock’n’roll : entremets, desserts à l’assiette et pièces artistiques, tout y est passé !

Une réussite marquée également par l’efficacité du Président de l’équipe, Marc Rivière, Chef Pâtissier de Potel et Chabot et Champion du Monde de pâtisserie en 2009 qui a su les coacher et les guider tout au long de cette année de travail acharné.

Félicitations aux trois champions et merci à Bastien Girard d’offrir à son tour ce prestigieux titre à notre Maison!