Menu du dîner organisé dans la salle des fêtes de l’Aéro-Club de France, le 15 janvier 1932, à quelques rues des cuisines de Potel et Chabot. Ce dîner a été présidé par le ministre de l’air et par le ministre des finances, également président de l’aéroclub de France.

Un concert d’extraits de grands opéras, mené par Paul Letombe, chef d’orchestre du Théâtre Marigny, a rythmé le repas en se terminant par une marche militaire. A noter parmi les plats du dîner, la glace Aéro-Club, créée spécialement pour l’événement.

L’illustration du menu a été réalisée par Georges Villa, pilote pendant la première guerre mondiale. Il sera nommé peintre de l’air en 1934, distinction réservée aux peintres officiels de l’armée.