1960

7 janvier 2020

Ouverture du Pavillon d’Armenonville, en lisière du bois de Boulogne. Cet ancien relais, devenu un restaurant fréquenté depuis 1924 par Marcel Proust ou Colette, est le premier des six pavillons de réception parisiens estampillés Potel et Chabot. Cette même année, Potel et Chabot reçoit l’agrément du Beth Din pour l’organisation de réceptions casher.