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Potel et Chabot Live
#PoteletChabot
L’éclaté poire caramel, un dessert aussi délicieux que surprenant : à la fin du repas le maître d’hôtel lâche le dessert, qui tombe droit dans l’assiette... Découvrez les histoires de recette de la maison dans notre livre "Une histoire d'émotions depuis 1820".
#PoteletChabot #Gastronomie #Event #Evenement #EventPlanner #EventPlanning
L'envol du plafond de voiles au Pavillon Cambon Capucines, toujours un moment magique... Le "velum" : un concept unique et exclusif du Pavillon.
Crédit : @101prod_weddings
#PoteletChabot #PavillonCambonCapucines #Event #Evenement #EventPlanning #EventPlanner
"Dessert d'hiver et sa tarte pomme de pin vanille" avec une onctueuse glace à la fleur de lait, un avant goût de montagne en attendant que les pistes ne réouvrent.
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Le Pavillon Gabriel transformé en décor de conte de fées le temps d'un mariage. Un lieu iconique à redécouvrir sur notre site.
Crédits : @agathe_msnv @lucportes_pg
#PoteletChabot #Pavillon
#PavillonGabriel
#Wedding #Mariage
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Homard en deux cuissons, l'un soufflé, l’autre rôti, bouillon de carcasse, infusion de citronnelle, pour se faire une autre idée du homard !
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Les moulins Viron sont résolument innovants ! Ils produisent une gamme de farines 100% bio issue d’un savoir-faire alliant tradition et modernité, utilisée pour réaliser les pains Potel et Chabot. Le moulin entretient une relation et des objectifs communs avec la Maison : la qualité, la proximité et la traçabilité des produits.
Crédit : @moulins_viron
#PoteletChabot #Filieresdexcellence #Gastronomie #SavoirFaire
Un de nos nombreux dîners aux chandelles dans la Galerie des Batailles, en plein coeur du Château de Versailles. De grandes et belles batailles livrées par nos chefs, nos scénographes et nos maîtres d'hôtel !
Crédit : @adriengargano
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Bulles de fruits rouges, un délice visuel et gustatif et du plaisir à l'infini.
@stevenssitruk
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Potel et Chabot vu par... @pierregagnaire
Retour sur une série d'interviews réalisées à l'occasion de la sortie de notre livre "Une histoire d'émotions depuis 1820" dans lesquelles les grands noms de la restauration nous livrent leurs impressions sur la maison.
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