Potel et Chabot, partenaire de l’agence Quarterback, a assuré la restauration de l’ensemble du Village d’Honneur lors du Qatar Prix de l’Arc de Triomphe qui s’est déroulé le dimanche 5 octobre à l’Hippodrome de Longchamp. Plus de 800 déjeuners gastronomiques y ont été servis aux prestigieux invités. Créé le 3 octobre 1920, la naissance du […]

Quand le chef des cuisines Potel et Chabot, Jean Pierre Biffi, et ses équipes travaillent avec les Grands Chefs, ce sont alors les mêmes exigences de perfection, de raffinement, de saveurs exceptionnelles… qui les rapprochent… Une parfaite connaissance du métier, une réalisation fidèle des recettes, un accueil unique…font des chefs Potel et Chabot les complices […]

Comme chaque année depuis 1980, plus de 800 collaborateurs ont oeuvré pour offrir une prestation haut de gamme aux sociétés qui ont organisé chaque jour dans le cadre d’opérations de relations publiques, plus de 5000 déjeuners et dîners prestigieux. Une très belle quinzaine également pour le village avec 3500 dîners servis dont 1 signé par […]

Impliquées depuis de nombreuses années dans les grands événements sportifs, nos équipes étaient également sur le terrain à l’occasion de la 6ème coupe du monde de rugby qui s’est déroulée du 7 septembre au 20 Octobre 2007. Du coup d’envoi au Stade de France au coup de sifflet final lors de l’IRB Awards 2007 au […]

Comme chaque année depuis 1980, plus de 800 collaborateurs oeuvrent pour offrir une prestation haut de gamme aux sociétés qui organisent chaque jour dans le cadre d’opérations de relations publiques, plus de 5000 déjeuners et dîners prestigieux. Des nombreuses cuisines éphémères installées pour l’occasion s’échappent, la quinzaine durant, les fumets gourmands des menus gastronomiques imaginés […]

Du 15 au 24 Septembre, la XXIIIème Biennale des Antiquaires a retrouvé, après 6 éditions au Carrousel du Louvre, l’extraordinaire luminosité du Grand Palais qu’elle avait investi pour la première fois en 1962. Dans un décor signé Jean François Graf, monté en quelques jours par plus de 300 ouvriers, les 111 exposants dont 45 étrangers […]