Du 14 au 23 Septembre au Grand Palais s’est tenue la XXVIème Biennale des Antiquaires. Sous la verrière de ce lieu magique, les amateurs d’Art du monde entier ont arpenté les allées d’un « Paris » mis en scène par Karl Lagerfeld. Potel et Chabot a eu à nouveau cette année, l’honneur d’assurer l’ensemble des […]

Si vos événements sont des spectacles sans cesse réinventés, si nos Pavillons ou les lieux que vous choisissez en sont les scènes, notre laboratoire et nos ateliers en sont assurément leurs coulisses. Pendant plusieurs semaines et jusqu’aux derniers instants avant le lever du rideau, tous les « acteurs » et les « metteurs en scène […]

Vivez lors de la XXVIème Biennale des Antiquaires, du 14 au 23 Septembre au Grand Palais, une expérience extraordinaire : tout le raffinement de la Haute Gastronomie, dans le cadre d’un événement culturel unique au monde et dans la magie d’un lieu d’exception… Entourés des œuvres d’Art les plus rares, sous la majestueuse verrière du […]

Si vos événements sont des spectacles sans cesse réinventés, si nos Pavillons ou les lieux que vous choisissez en sont les scènes, notre laboratoire et nos ateliers en sont assurément leurs coulisses. Pendant plusieurs semaines et jusqu’aux derniers instants avant le lever du rideau, tous les « acteurs » et les « metteurs en scène […]

Pour la 32ème année consécutive, Potel et Chabot a associé sa griffe de prestige aux Internationaux de Tennis de Roland-Garros en servant plus de 70 000 couverts durant la quinzaine. Nos 250 cuisiniers et pâtissiers ont rivalisé de créativité pour préparer chaque jour des menus différents et originaux aux invités des entreprises et des sponsors. […]

Si vos événements sont des spectacles sans cesse réinventés, si nos Pavillons ou les lieux que vous choisissez en sont les scènes, notre laboratoire et nos ateliers en sont assurément leurs coulisses. Pendant plusieurs semaines et jusqu’aux derniers instants avant le lever du rideau, tous les « acteurs » et les « metteurs en scène […]

Si vos événements sont des spectacles sans cesse réinventés, si nos Pavillons ou les lieux que vous choisissez en sont les scènes, notre laboratoire et nos ateliers en sont assurément leurs coulisses. Pendant plusieurs semaines et jusqu’aux derniers instants avant le lever du rideau, tous les « acteurs » et les « metteurs en scène […]

Le mercredi 14 mars, les Salons d’Honneur du Palais de la Bourse de Bordeaux ont accueilli un parcours gastronomique des plus étonnants. Ce soir là, pour nos clients et les acteurs de la région, le dîner s’est fait cocktail… De véritables plats, adaptés à une dégustation nomade ont été servis aux invités ou cuisinés sous […]

Après la Méditerranée, puis l’Aquitaine, c’est à Genève, aux abords du Lac Léman, que Potel et Chabot a décidé de s’implanter. Fort d’implantations réussies en France et à l’étranger, Potel et Chabot souhaite mettre au service des réceptions genevoises sa vision de l’art de recevoir, entre tradition et modernité, dans le profond respect de la […]

Cette année encore, Potel et Chabot renouvelle sa participation à l’opération « La Galette des Chefs », avec les Disciples d’Escoffier pour lutter contre une maladie orpheline. Le Samedi 7 Janvier 2012, à partir de 10 heures, à St Germain des Prés, nos chefs pâtissiers vous donnent rendez vous pour une grande vente de Galettes […]