Vivez lors de la XXVIème Biennale des Antiquaires, du 14 au 23 Septembre au Grand Palais, une expérience extraordinaire : tout le raffinement de la Haute Gastronomie, dans le cadre d’un événement culturel unique au monde et dans la magie d’un lieu d’exception… Entourés des œuvres d’Art les plus rares, sous la majestueuse verrière du […]

Si vos événements sont des spectacles sans cesse réinventés, si nos Pavillons ou les lieux que vous choisissez en sont les scènes, notre laboratoire et nos ateliers en sont assurément leurs coulisses. Pendant plusieurs semaines et jusqu’aux derniers instants avant le lever du rideau, tous les « acteurs » et les « metteurs en scène […]

Pour la 32ème année consécutive, Potel et Chabot a associé sa griffe de prestige aux Internationaux de Tennis de Roland-Garros en servant plus de 70 000 couverts durant la quinzaine. Nos 250 cuisiniers et pâtissiers ont rivalisé de créativité pour préparer chaque jour des menus différents et originaux aux invités des entreprises et des sponsors. […]

Si vos événements sont des spectacles sans cesse réinventés, si nos Pavillons ou les lieux que vous choisissez en sont les scènes, notre laboratoire et nos ateliers en sont assurément leurs coulisses. Pendant plusieurs semaines et jusqu’aux derniers instants avant le lever du rideau, tous les « acteurs » et les « metteurs en scène […]

Si vos événements sont des spectacles sans cesse réinventés, si nos Pavillons ou les lieux que vous choisissez en sont les scènes, notre laboratoire et nos ateliers en sont assurément leurs coulisses. Pendant plusieurs semaines et jusqu’aux derniers instants avant le lever du rideau, tous les « acteurs » et les « metteurs en scène […]

Le mercredi 14 mars, les Salons d’Honneur du Palais de la Bourse de Bordeaux ont accueilli un parcours gastronomique des plus étonnants. Ce soir là, pour nos clients et les acteurs de la région, le dîner s’est fait cocktail… De véritables plats, adaptés à une dégustation nomade ont été servis aux invités ou cuisinés sous […]

Cette année encore, Potel et Chabot renouvelle sa participation à l’opération « La Galette des Chefs », avec les Disciples d’Escoffier pour lutter contre une maladie orpheline. Le Samedi 7 Janvier 2012, à partir de 10 heures, à St Germain des Prés, nos chefs pâtissiers vous donnent rendez vous pour une grande vente de Galettes […]

Notre service Recherche de Lieux vous invite à découvrir les nouveaux lieux historiques, culturels ou atypiques au sein desquels nous vous proposons de réaliser des événements exclusifs. Une réception Potel et Chabot est souvent un concept hors du commun. Le savoir faire et l’élégance au beau milieu d’un lieu inattendu : un café intimiste et […]

Après l’inauguration de l’Atelier, du nouveau fourneau, de la cuisine cacher… Potel et Chabot poursuit son déploiement. En effet, Potel et Chabot a inauguré le 7 octobre dernier son nouvel espace dédié à la Pâtisserie au 3 rue de Chaillot à Paris avec la participation du célèbre pâtissier Pierre Hermé qui nous a fait l’honneur […]

Mercredi 21 septembre dernier, en présence du Grand Rabbin de Paris David Messas, de plusieurs membres du Consistoire de France, dont son Président Joël Mergui, était inaugurée la nouvelle cuisine casher Potel et Chabot au 3 rue de Chaillot. Acteur majeur des réceptions casher depuis de très nombreuses années, Potel et Chabot a souhaité agrandir […]