Le Tribunal de Commerce de Paris vient de rendre, ce jour, sa décision de désigner Potel et Chabot comme repreneur de la Maison Dalloyau. À la suite de cette décision, la Maison Dalloyau, créée en 1682, et plus ancien traiteur de luxe français rejoint le Groupe Potel et Chabot qui exploite aujourd’hui les marques Potel […]

Conformément aux dispositions légales et réglementaires visant à supprimer les écarts de rémunération entre les femmes et les hommes, Potel & Chabot a calculé son Index égalité femmes/hommes. Potel & Chabot est fière d’afficher un Index de 91/100 en 2024 au titre de l’année 2023 ! Cet Index a été calculé sur la base des […]

“Paris n’a qu’un seul diner, celui de Potel et Chabot” pouvait-on lire dans la presse en 1860. Deux siècles après sa création, la Maison incarne toujours un art de la vivre à la Française. Un patrimoine précieux et toujours vivant aujourd’hui, dans sa forme la plus contemporaine et la plus créative. Le livre « Une […]

Dans le cadre de l’application de la loi du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel, les sociétés sont désormais soumises à une obligation de résultats en matière d’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes Cette loi leur impose notamment de publier, chaque année, un index de l’égalité salariale Femmes-Hommes […]

La Maison Potel et Chabot vous dévoile une gamme spéciale d’offres gourmandes, simples et nomades: à consommer assis ou debout, au bureau lors d’une réunion, lors d’une pause ou chez vous le week-end, en famille ou entre amis. Des concepts à partager, des offres individuelles, des cocktails impromptus à organiser vous-même en toute simplicité sans […]

Les maisons Potel et Chabot et Saint Clair renouvellent leur soutien aux Hôpitaux de Paris afin d’améliorer le quotidien du personnel de santé mobilisé à 100% contre cette épidémie : 2 000 plateaux repas sont livrés tous les jours depuis le lundi 6 avril. Un grand merci encore une fois aux soignants mobilisés, pour leur travail et leur […]

La Maison Potel et Chabot se mobilise et donne 9 000 masques et 8 000 gants à l’association “Aux captifs, la libération » qui aide les personnes de la rue dont le confinement actuel aggrave la situation (www.captifs.fr), ainsi qu’à l’hôpital Sainte-Marie situé à Paris 14e, au sein de la Cité Hospitalière Saint Joseph. Nos […]

La Maison, officiellement dénommée «Potel et Chabot, Chevet et Gagé réunis» depuis le début du XXe siècle, connaît pendant deux décennies une formidable expansion lui permettant le rachat ou la fusion avec les meilleurs traiteurs, pâtissiers, glaciers ou confiseurs qui vont élargir les métiers et les services proposés à ses clients: Charvin, Poiré-Blanche, Rey-Rebattet, Viard-Joséphine… […]

Tous les ans, nos équipes se mobilisent autour d’un thème qui porte la créativité de notre Maison : cette année, c’est un thème anniversaire qui est au cœur de chacune de nos créations. 2020 est une année particulière et exceptionnelle pour Potel et Chabot puisqu’elle signe les 200 ans d’existence de la Maison…! EMOTIONS est […]

Menu du dîner organisé dans la salle des fêtes de l’Aéro-Club de France, le 15 janvier 1932, à quelques rues des cuisines de Potel et Chabot. Ce dîner a été présidé par le ministre de l’air et par le ministre des finances, également président de l’aéroclub de France. Un concert d’extraits de grands opéras, mené […]